Домашната зимнина отново на мода

Домашната зимнина отново е на мода след като цените започнаха да галопират. И ако до преди години само бабите въртяха бурканите, сега и младите са се запалили по домашните консерви.

Най-големият хит е сладкото от боровинки. Домакините купуват боровинките по 10 лева килограма и се надпреварват коя да консервира сладкото в най-красив буркан.

Масовите домашни консерви са доматената салца, доматен кетчуп и други,както и туршия,печени чушки. На първо място обаче си остава правенето на домашна лютеница. Цените на продукта в магазините бележи огромен ръст за последната половин година. Има десетки производители на пазара, но като домашната няма, казват благоевградчани, които обичат сами да си бъркат лютеницата.

В момента на пазара доматите вървят от 1 лев до 3 лева, чушките от 2 до 3 лева. А олиото падна до 4,20 за литър. Според домакините колкото и пари да се инвестират в домашната зимнина, все се печели,защото през зимата не се очаква намаление на цените.  АВТОР-ПИРИН НЮЗ